העבודה התבצעה בשיתוף הבעלים והשף הראשי של מסעדת תמנע. צוות המעצבים של NotFromHere המריאו לתוך אתגר של הבאת החזון של הבעלים למסעדה שלהם בעיר ניו יורק. אומרים שלוגו מספר סיפור, אולי הוא בכלל תחילתו של סיפור, המונולוג. יש כאן עבודה עם שלושה אלמנטים, האלמנט הראשון הוא השם, המילה. המילה היא מילה תנכית עתיקה המוצגת באותיות לטיניות. האלמנט השני הוא האופי של המקום והאופי של האנשים שעומדים מאחורי המיזם. הבחירה היתה להשתמש כאן בעבודה טיפוגרפית המשלבת אלמנטים מובהקים מהשפה העברית, הניקוד יחד עם אותיות לועזיות לשם שהוא מילה עברית תנכית. שלושה אלמנטים שיוצרים לוגו טיפוגרפי הרמוני. המסעדה היא ערבוב של ישראליות מודרנית עם מטבח ים תיכוני בלב העיר שאף פעם לא נרדמת. תמנע היא מקום תרבותי בהשראה עירונית שמשלבת את רוח התרבות הישנה של המזרח התיכון  ושל הים התיכון.

המסעדה שואבת את שמה משני מקומות : עמק תמנע שבישראל והעיר העתיקה עם אותו שם שנמצאת בתימן, עם שורשים הכרות חזקים חזרה לדרך הבשמים שבמצרים.

מסעדת תמנע, הממוקמת בסנט מרקס 109 בניו יורק, נהפכה במהירות לאחד המקומות המרכזיים במזרח איסט וילג 'במנהטן. המסעדה נבחרה למסעדת החדשה הטובה ביותר לשנת 2015", והומלצה על ידי Usa Today כמו גם על ידי עיתונים כמו  New York Times , Wall Street Journal Zagat, Time Out, The Village Voice, The New Yorker.